«Шеф – кухар»
«Шеф – кухар»
8 листопада здобувачі освіти групи №1 під керівництвом викладача спеціальних предметів Оксани Чан-хі опрацювали освітній серіал «Шеф-кухар» на платформі ДІЯ. Освіта.
Першокурсники дізналися, як працюють кухарі та як їх координує шеф-кухар. Дослідили, як працює заклад харчування, яка ієрархія посад на кухні і які гастрономічні тренди стають популярними.
Всі отримані знання здобувачі освіти застосовують на практиці під час заходів, які проводяться в ДНЗ «Жашківський АТПЛ».
Підготовка кваліфікованих робітників потребує досвідчених кадрів, з цією метою викладачі та майстри виробничого навчання з професії «Кухар» постійно вдосконалюють свою професійну майстерність.
Викладачі спеціальних предметів Оксана Чан-хі, Ірина Бойко та майстри виробничого навчання Тетяна Піддубна, Алла Ковбасюк, Світлана Гуменюк та Галина Каландій також пройшли навчання на платформі ДІЯ. Освіта та отримали відповідні сертифікати.
