Приготування порційних страв з м’яса
🍖 Майстром виробничого навчання Ковбасюк Аллою Петрівною було проведено урок виробничого навчання на тему: «Приготування порційних страв з м’яса» зі студентами групи №14.
🍗 У рамках уроку виробничого навчання студенти ознайомилися з технологією приготування різноманітних страв із м’яса - одного з основних продуктів у харчуванні людини. Метою заняття було закріплення теоретичних знань і вдосконалення практичних умінь під час роботи з м’ясною сировиною. 
🍳 Під керівництвом майстра студенти відпрацювали навички первинної обробки м’яса, порціонування, теплової обробки, а також ознайомилися з правилами оформлення й подачі готових страв.
🥗 Урок пройшов у творчій та робочій атмосфері, сприяв розвитку самостійності, професійного мислення й естетичного ставлення до кулінарної справи.
