Приготування бутербродів
🥪 У рамках професійної підготовки майбутніх кухарів майстром Тетяною Піддубною проведено урок виробничого навчання в групі № 9 на тему: "Приготування бутербродів відкритих, закритих, простих, складних. Вимоги до якості. Оформлення, відпуск".
🥙 Під час заняття студенти закріпили теоретичні знання та відпрацювали практичні навички з приготування бутербродів. Ознайомилися з класифікацією бутербродів, вимогами до якості готових виробів, правилами підбору інгредієнтів та особливостями їх поєднання. 
🥓 Під час практичної частини заняття студенти готували відкриті, закриті та прості бутерброди, відпрацьовували техніку нарізання продуктів, естетичне оформлення та подачустрав. Майстер виробничого навчання здійснювала поточний інструктаж, надавала індивідуальні консультації та оцінювала якість виконаних робіт.
