Приготування страв та гарнірів зі смажених овочів
Дата: 13.11.2024 12:01
Кількість переглядів: 50
🌮 В ДНЗ «Жашківський АТПЛ» проводився урок виробничого навчання майстром виробничого навчання Галиною Каландій з теми: «Приготування страв та гарнірів зі смажених овочів». Здобувачі освіти учнівської групи №1 були ознайомлені із приготуванням картопляників фаршированих із тушкованою капустою.
🥟 Здобувачі освіти навчалися готувати дану страву згідно технологічних карток з дотриманням правил охорони праці, гігієни праці та виробничої санітарії. 
👩🍳 Майстер виробничого навчання демонструвала поетапне приготування страви (замішування тіста, формування зразів, смаження).
🍛 Особлива увага приділялась смаковим якостям та презентації страви. Ефектна презентація та подача страви придає апетит, піднімає настрій кожному хто її споживає.
