Виробниче навчання з професії "Кухар"
Дата: 27.05.2022 10:40
Кількість переглядів: 61
Майстром виробничого навчання Каландій Галиною Андріївною проведено виробниче навчання в групі №1 професія "Кухар" на тему: "Приготування страв і гарнірів з відварених та припущених овочів". Здобувачі освіти дізналися, що припускання — це приготування їжі в невеликій кількості води або бульйону при температурі трохи нижче точки кипіння в щільно закритому посуді.Страви з припущених овочів входять до меню дієтичного та дитячого харчування.
